Est.
2014
Notre Histoire
Une passion italienne,
une âme casablancaise
Au cœur du quartier Maarif, La Madrina est bien plus qu'un restaurant — c'est un rendez-vous culinaire où les traditions italiennes rencontrent la chaleur marocaine. Fondée avec l'ambition de proposer une expérience gastronomique authentique, chaque assiette est une lettre d'amour envoyée depuis Naples, Rome et Toscane.
Nos chefs sélectionnent chaque ingrédient avec rigueur : huile d'olive extra vierge importée, farines italiennes, tomates San Marzano, mozzarella di bufala fraîche. Ici, l'authenticité n'est pas un concept marketing — c'est notre philosophie de cuisine.
🫒
Ingrédients Premium
Importés directement d'Italie
👨🍳
Chef Expérimenté
Formation en Italie du Nord
🌙
Ouvert 7j/7
Déjeuner & dîner en soirée